Ensalada de verduras con pollo
Ingredientes:
8 onzas de pollo cocido y cortado en cubos
2 tazas de ensalada verde mixta, cebolla, tomate, pepino
1 taza de garbanzos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de cilantro picado
Sal y pimienta
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes y sirve como ensalada. Adereza con aceite de oliva, sal y pimienta, al gusto.
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