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Pizza de pollo con vegetales
Ingredientes:
1 tortilla grande de trigo integral
2 cucharadas de salsa de tomate
1 tomate grande cortado en rodajas
2 onzas de queso mozzarella rallado
8 onzas de pollo cocido, cortado en cubos
Una pizca de condimento italiano
3 hojas de albahaca picadas
Preparación:
Calienta la tortilla en un sartén mediano, a fuego lento. Unta la salsa de tomate sobre la tortilla y cúbrela con el tomate, el queso, el pollo, el condimento italiano y la albahaca. Hornea hasta que el queso se derrita.
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