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Tomates frescos con mozzarella y piñones
Ingredientes:
1 onza de queso mozzarella fresco
½ taza de tomate, cortado en rodajas
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de piñones
1 cucharadita de albahaca fresca picada
Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Corta el queso en rodajas. Ponlas en un plato. Agrega las de tomate al lado. Espolvorea la albahaca picada, los piñones y el aceite. Salpica con sal y pimienta.
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